秘密のレシピ

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人気店の料理人たちが教える㊙簡単テクニックを大紹介!
いつもの料理に、あるものをプラスするだけで美味しさアップ! 試してみる価値ありの逸品ばかりです。

自信をもって「どや顔」で出せる簡単カフェめし!

美肌効果のみそタコライス風

約

5

min

材料

<2人前>

◎市販のミートソース缶……………半分(150g)
◎テンメンジャン(つけてみそでも可)…大さじ2
◎レタス………………………………お好みで
◎トマト………………………………半分
◎アボカド……………………………半分
◎ごはん………………………………300〜400g
◎和風ドレッシング…………………適量
◎ターメリック………………………小さじ2(なくてもOK)
◎温泉玉子……………………………2ヶ
◎マヨネーズ…………………………少量
◎タバスコ……………………………お好みで

手順

1

ボールでごはん、和風ドレッシング、ターメリックを混ぜる。

2

ミートソースとテンメンジャンを器に入れ、レンジで2分。

3

「1」をお皿に盛り、レタスをしき、「2」を中央に。

4

まわりにトマト、アボカドをちらし、中央に温泉玉子をのせて、マヨネーズをかけたらできあがり!

ワンポイントアドバイス

【かんたん温玉の作り方】
1.鍋に卵がひたるくらいのお湯を沸かす。
2.常温の卵を入れて火を止め、コンロから鍋をはなして8〜9分放置。
3.その後しっかり冷水で冷やして完成。

ターメリックはなくてもOK!でもあった方が美肌効果UP♪
色どり野菜をたくさんちらすと、もっとお洒落に♪

教えていただいたお店

食べてきれいになれる鍋&ダイニング coto coto 9月末まで夏コト!、チーフ 七海さん に教えて頂きました。