秘密のレシピ

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人気店の料理人たちが教える㊙簡単テクニックを大紹介!
いつもの料理に、あるものをプラスするだけで美味しさアップ! 試してみる価値ありの逸品ばかりです。

超簡単!誰でも簡単に作れる♪

新じゃがのクリームグラタン

約

11

min

材料

<1人前>
◎新じゃが……………………………1個
(A)◎生クリーム………………… 200cc
(A)◎牛乳………………………… 100cc
◎ベーコン……………………………1/2枚
◎塩こしょう…………………………適量
◎顆粒コンソメ………………………ひとつまみ
◎チーズ………………………………適量

手順

1

じゃがいもの皮をむいて薄くスライスし、細かく切ったベーコンと「A」を一緒に鍋に入れて火にかける。

2

ちょっと固まってきたら塩こしょう&コンソメで味付けをする。

3

耐熱皿に移し、チーズをお好きなだけのせて焼く。

4

焦げ目がついたらできあがり!

ワンポイントアドバイス

◎とっても簡単なのでコツも何もいりません!上手に作って下さい!

教えていただいたお店

居酒屋 ニュータマミヤ、店長 亀山さん に教えて頂きました。